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Comment et pourquoi réduire sa consommation de viande ? »

par Anita BLENNER, naturopathe et conseillère en psychologie

Réduire sa consommation de viande, simple effet de mode, nécessité, quel impact ?

Impact sur l’organisme: nos organes émonctoires (intestin, reins, foie,…) mis à rude épreuve. Que se passe-t-il dans notre corps quand nous ingérons de la viande ?

Par quoi remplacer la viande ? Comment combler le manque de protéines ?

Impact sur l’environnement: déforestation, gaspillage et pollution de l’eau que produit 1kg de viande en CO2, en eau, etc.

Flexitalien, omnivore, végétarien, végétalien, végan, où vous situez-vous ? Présentation et débat.

Entrée libre – Plateau